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Apremont de Chautagne

7,40

Cave de Chautagne

Cuvée Exception,

Apremont 2016

En apéritif ou accompagne: fondue, fromage Savoyards, fruits de mer.

Servir entre 9°C et 11°C.

Apremont Vieilles Vignes

8,90

Cave de Chautagne

Apremont Vieilles Vignes 2016 AOP,

un vin fin au perlant naturel.

En apéritif ou accompagne: crustacés, poissons ou autres spécialités fromagères.

Cabernet Sauvignon

8,50

Cuvée Lamartine

Savoie Rouge AOP 2016

Charpenté et bien équilibré, le Cabernet (produit de manière confidentielle)

retrouve ici toute la fraîcheur minérale du terroir du lac chère au poète.

Accompagne: Viandes rouges, gibiers.

Chardonnay de Féchy Médaille d’Or 2020

6,80

Les Vignes de Féchy

Chardonnay 2019

Médaille d’argent Lyon 2020

Mis en bouteille à la propriété

Cruseilles

Ce vignoble s’étend sur 5ha, exposé plein sud sur des sols argilo-calcaires,

il bénéficie d’un microclimat exceptionnel permettant d’obtenir une bonne maturité du raisin.

Vendanges manuelles.

Ce vin est issu du cépage Chardonnay, fruité et long en bouche s’accordera parfaitement avec les apéritifs, entrées, poissons et crustacés.

Chasselas de Féchy

6,80

Les Vignes de Féchy

Chasselas 2019

Mis en bouteille à la propriété

Cruseilles

Ce vignoble s’étend sur 5ha, exposé plein sud sur des sols argilo-calcaires,

il bénéficie d’un microclimat exceptionnel permettant d’obtenir une bonne maturité du raisin.

Vendanges manuelles.

Ce vin est issu du cépage du Chasselas, Sec , perlant et vif, pour les apéritifs, fondues et spécialités savoyardes.

Crémant de Savoie, Brut

10,80

Crémant de Savoie Brut

Ce crémant aux fines bulles, servi entre 5°C et 7°C,

charmera vos apéritifs, nature ou accompagné d’une crème de fruits.

Gamay de Chautagne

7,40

Cave de Chautagne

Gamay 2017

La cuvée la plus emblématique de la Cave de Chautagne depuis ses débuts, avec l’unique cépage Gamay (le plus implanté sur le vignoble).

Fruité et fraîcheur s’entremêlent avec une délicatesse unique.

Accompagne: Charcuteries de Savoie, volailles, fromage frais.

Servir entre 16°C et 17°C.

Gamay Vieilles Vignes

8,90

Cave de Chautagne

Gamay Vieilles Vignes 2017.

Le cépage emblématique remis au goût du jour: plus de matière, plus structuré, avec des arômes plus profonds…

Accompagne: Volailles en sauce, charcuteries de Savoie.