Crozets de Savoie Bio aux Châtaignes

Petites pâtes typiques, de forme carrée, traditionnellement fabriquées « maison » par la ménagère.

Ingrédients : Farine de blé (gluten) tendre Bio, farine de châtaignes (gluten) Bio, œufs entiers bio, eau, sel de Camargue.

Allergènes : blé (gluten), œufs

Sans colorant.

A conserver dans un endroit sec

Idée recette:  80gr de Crozets par personne.

                          -Faire cuire dans l’eau frémissante 12 minutes.

-Rincer à l’eau froide après cuisson et égoutter.

-Disposer dans un plat allant au four, ajouter du Beaufort en lamelles, la crème, le lait et recouvrir de Beaufort rapé,

puis faire dorer au four.

-Accompagnent les Diots ou Pormoniers.