Fondue Savoyarde 500gr (période de octobre à mars)
Fondue Savoyarde vendue au détail, composée de trois fromages:
-Abondance
-Beaufort
-Meule de Savoie
Recette:
1)Frottez le caquelon avec une gousse d’ail préalablement coupée en deux
2)Ajoutez 20cl de vin blanc de Savoie et chauffer à feu doux
3)Dès l’ébullition, ajoutez progressivement (en pluie) les copeaux de fromage en remuant avec une cuillère en bois
4)Assaisonnez à votre convenance
5)Disposez le caquelon sur le réchaud
Bon appétit !
