Lire la suite Gamay Vieilles Vignes Cave de Chautagne Gamay Vieilles Vignes 2017. Le cépage emblématique remis au goût du jour: plus de matière, plus structuré, avec des arômes plus profonds… Accompagne: Volailles en sauce, charcuteries de Savoie.
Lire la suite Mondeuse Vieilles Vignes Cave de Chautagne Mondeuse Vieilles Vignes. 2016. Une structure tannique intéressante, qui permet de l’appécier pleinement pour sa force, ou pour davantage de souplesse avec l’âge. Accompagne: Viande rouge grillée ou en sauce, fromages affinés.