Lire la suite « Nivéole » AOP Savoie blanc Idéal avec des poissons de lacs Accompagne parfaitement l’apéritif
Lire la suite « Prémice » AOP Savoie blanc Cru Cruet Servir à 10°C Idéal à l’apéritif, bel accompagnement des huîtres et des crustacés et traditionnellement de la fondue savoyarde
Lire la suite Apremont de Chautagne Cave de Chautagne Cuvée Exception, Apremont 2016 En apéritif ou accompagne: fondue, fromage Savoyards, fruits de mer. Servir entre 9°C et 11°C.
Lire la suite Apremont Vieilles Vignes Cave de Chautagne Apremont Vieilles Vignes 2016 AOP, un vin fin au perlant naturel. En apéritif ou accompagne: crustacés, poissons ou autres spécialités fromagères.
Lire la suite Cabernet Sauvignon Cuvée Lamartine Savoie Rouge AOP 2016 Charpenté et bien équilibré, le Cabernet (produit de manière confidentielle) retrouve ici toute la fraîcheur minérale du terroir du lac chère au poète. Accompagne: Viandes rouges, gibiers.
Lire la suite Chardonnay « Distingué » AOP Savoie Blanc Cépage : Chardonnay Servi à 14°C, un vin agréable capable de nombreux accords étonnants
Lire la suite Chignin Bergeron « Opulent » Servi de 12 à 14°C, idéal à l’apéritif avec les poissons de rivière ainsi que les fromages.
Lire la suite Chignin La Chancelière AOC Millésime 2020 Mis en bouteille au domaine Chignin (Savoie) Cépage principal: Jacquère Servi entre 8 et 10°C Sec et léger, ce vin s’accordera parfaitement avec des poissons de lacs et des plats savoyards
Lire la suite Gamay Vieilles Vignes Cave de Chautagne Gamay Vieilles Vignes 2017. Le cépage emblématique remis au goût du jour: plus de matière, plus structuré, avec des arômes plus profonds… Accompagne: Volailles en sauce, charcuteries de Savoie.
Lire la suite Malvoisie Cuvée Lamartine Savoie Blanc AOP 2018 Le Velteliner Rose, vieux cépage savoyard oublié, fût réimplanté en Chautagne au début des années 2000, pour donner naissance à des millésismes confidentiels et marqués par des notes d’agrumes puis de miel. En apéritif, accompagne: poissons grillés.
Lire la suite Mondeuse « Obstinée » AOP Savoie rouge Servir à 16°C Convient parfaitement avec des viandes rouges ou en sauce, accompagne la raclette