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Les Cristeaux de Savoie

5,80

A la fin des années 80, Francine Perrière voulait fabriquer un chocolat différent de conservation longue et qui rappelle la montagne. C’est ainsi après plusieurs essais que sont nés les Cristaux de Savoie.

C’est un chocolat praliné (noisettes, amandes) enrobé de meringues.

Liqueur d’Hysope 50cl

24,60

Liqueur d’Hysope est produite à Bernex au pied de la Dent d’Oche. 74

On peut retrouver l’Hysope dans le pastis, l’élixir de la Grande Chartreuse, l’Absinthe….

30% Vol, à consommer avec modération.

 

Liqueur de Bourgeons de sapin 50cl

24,60

La liqueur de Bourgeons de sapin est produite à Bernex au pied de la Dent d’Oche en Haute-Savoie.

Appelée aussi Sapinette, elle peut se boire fraîche en apéritif ou en fin de repas comme digestif.

40% Vol, à consommer avec modération.

Liqueur de Génépy 20cl

12,10

Liqueur de Génépy, produite à Bernex au pied de la Dent d’Oche.

Une de nos plantes emblématiques de la montagne.

40% Vol,

à consommer avec modération.

Liqueur de Gentiane 20cl

21,50

Liqueur de Gentiane produite à Bernex au pied de la Dent d’Oche.

Une grande plante à fleurs jaunes qui peut vivre 50 ans.

45% Vol.

A consommer avec modération.

Liqueur de Myrtille 20cl

12,10

Liqueur de Myrtille, produite à Bernex au pied de la Dent d’Oche.

Elle peut se déguster en digestif, mais aussi napper un dessert, une glace….

25% Vol

A consommer avec modération.

Liqueur de Poire William 4cl

5,90

Liqueur de Poire William, produite à Bernex au pied de la Dent d’Oche en Haute-Savoie.

Petite bouteille, appelée Mignonnette  d’une contenance de 4cl,

25% Vol,

à consommer avec modération.

Malvoisie

8,50

Cuvée Lamartine

Savoie Blanc AOP 2018

Le Velteliner Rose, vieux cépage savoyard oublié, fût réimplanté en Chautagne au début des années 2000,

pour donner naissance à des millésismes confidentiels et marqués par des notes d’agrumes puis de miel.

En apéritif, accompagne: poissons grillés.