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Figues 250g

4,00

Cuite au Chaudron par petite quantité.

Confectionnées avec environ 60 grammes de sucre pour 100 grammes de fruits.

Figues 440g

6,00

 

Cuite au Chaudron par petite quantité.

Confectionnées avec environ 60 grammes de sucre pour 100 grammes de fruits.

Fondant d’Arly 200gr

Boite chaude savoyarde

Recette:

A l’aide d’un couteau, faites une croix au centre du fondant

Versez une cuillère à soupe de vin blanc de Savoie, y déposer un peu d’ail

Enfourner 20 minutes à 180 degrés ou deux minutes au micro-onde

A l’apéritif ou en plat, le fondant se déguste avec des pommes de terre et de la charcuterie

Fondue Savoyarde 500gr (période de octobre à mars)

Fondue Savoyarde vendue au détail, composée de trois fromages:

-Abondance

-Beaufort

-Meule de Savoie

 

Recette:

1)Frottez le caquelon avec une gousse d’ail préalablement coupée en deux

2)Ajoutez 20cl de vin blanc de Savoie et chauffer à feu doux

3)Dès l’ébullition, ajoutez progressivement (en pluie) les copeaux de fromage en remuant avec une cuillère en bois

4)Assaisonnez à votre convenance

5)Disposez le caquelon sur le réchaud

Bon appétit !

 

 

 

Fraises 440g

6,10

Cuite au Chaudron par petite quantité.

Confectionnées avec environ 60 grammes de sucre pour 100 grammes de fruits.

Framboises 250g

4,30

Cuite au Chaudron par petite quantité.

Confectionnées avec environ 60 grammes de sucre pour 100 grammes de fruits.

Framboises 440g

7,50

Cuite au Chaudron par petite quantité.

Confectionnées avec environ 60 grammes de sucre pour 100 grammes de fruits.

Gamay Vieilles Vignes

Cave de Chautagne

Gamay Vieilles Vignes 2017.

Le cépage emblématique remis au goût du jour: plus de matière, plus structuré, avec des arômes plus profonds…

Accompagne: Volailles en sauce, charcuteries de Savoie.

Groseilles 250g

4,20

Cuite au Chaudron par petite quantité.

Confectionnées avec environ 60 grammes de sucre pour 100 grammes de fruits.

Groseilles 440g

6,20

Cuite au Chaudron par petite quantité.

Confectionnées avec environ 60 grammes de sucre pour 100 grammes de fruits.